Hackfleischuntersuchung für handwerkliche Metzgerbetriebe!

Das INSTITUT PIELDNER unterstützt viele handwerkliche Metzgerbetriebe bei der jährlichen Untersuchung von Hackfleisch und Fleischzubereitungen. Zusätzlich prüfen wir die Betriebshygiene vor Ort mit Abklatschproben.

Die Durchführung dieser Untersuchung muss einfach, sicher, schnell und auch kostengünstig sein. Darum kümmern wir uns um Terminplanung, Probennahme, Transport und Untersuchung. Wir übernehmen also von der Vorbereitung bis zur Bewertung der Proben sämtliche Arbeiten.